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ハマった
常連さんのブログ にお邪魔すると、
奥多摩で「ダムカレー」を食べたという記事があり、
そのビジュアルも相まって興味深く読みすすめると、
世の中にはダムカレー協会 というのもあるようで、
もちろんそのサイトも訪ねた。

そこには「ダムカレー占領マップ」なるものがあり、
なんと、高知にもダムカレーがあるらしい。シラナカッタ
しかも5ダムも(内1ダムは販売終了)!

20220630a.jpg
<早明浦ダムカレー・提供店①>

20220630f.jpg
<早明浦ダムカレー・提供店②>

20220630b.jpg
<鏡ダムカレー(販売終了)>

20220630c.jpg
<やなせダムカレー>

20220630d.jpg
<大渡ダムカレー>

20220630e.jpg
<横瀬川ダムカレー>

いろいろ見てるとこんなのもあった。
東京都のアーチ式ダムカレー施工YouTube。



重力式ダムカレーの施工例もあるんだけど、
どこがどう違うんだ?と思って見ると、
福神漬けが重要な役割を果たしてるんですね。

しかし、アーチ式ダムカレーのごはんの量200gに対し
重力式は250g。提供店は同じなのになぜなんだ?
ダムを形成するのに+50g必要なんだろうか?


<上記とは別の重力式だけどギミック感満点w>





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