常連さんのブログ にお邪魔すると、
奥多摩で「ダムカレー」を食べたという記事があり、
そのビジュアルも相まって興味深く読みすすめると、
世の中にはダムカレー協会 というのもあるようで、
もちろんそのサイトも訪ねた。

そこには「ダムカレー占領マップ」なるものがあり、
なんと、高知にもダムカレーがあるらしい。シラナカッタ
しかも5ダムも（内1ダムは販売終了）！


＜早明浦ダムカレー・提供店①＞


＜早明浦ダムカレー・提供店②＞


＜鏡ダムカレー（販売終了）＞


＜やなせダムカレー＞


＜大渡ダムカレー＞


＜横瀬川ダムカレー＞

いろいろ見てるとこんなのもあった。
東京都のアーチ式ダムカレー施工YouTube。



重力式ダムカレーの施工例もあるんだけど、
どこがどう違うんだ？と思って見ると、
福神漬けが重要な役割を果たしてるんですね。

しかし、アーチ式ダムカレーのごはんの量200gに対し
重力式は250g。提供店は同じなのになぜなんだ？
ダムを形成するのに+50g必要なんだろうか？


＜上記とは別の重力式だけどギミック感満点w＞





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